Kelaparan adalah suatu keadaan di mana tubuh masih memerlukann makanan, biasanya saat perut kosong baik dengan sengaja maupun tidak sengaja untuk waktu yang relatif lama yang dialami oleh seseorang. Kondisi seseorang dimana kekurangan gizi dalam jumlah besar untuk jangka waktu yang cukup lama, hal ini dikarenakan adanya konflik politik, kemiskinan maupun kekeringan cuaca di suatu daerah tertentu.

Penyebab terjadinya kelaparan antara lain ;

• Penyebab pertama yang sering dikemukakan adalah faktor alam. Secara umum tanah daerah tropis yang minim curah hujan salah satu faktor pendukung terjadinya kelaparan. Kadang curah hujan banyak tetapi dalam waktu yang sangat singkat. Akibatnya, hujan itu bukan menjadi berkat tetapi mendatangkan bencana banjir di daerah tersebut. Seperti yang terjadi di NTT, beberapa tahun belakangan ini tidak ada hujan. Tanah Timor menjadi kering kerontang sehingga tanaman jagung yang digunakan sebagai penunjang ekonomi keluarga sekaligus sebagai makanan sehari-hari rakyat gagal untuk dipanen. Akibatnya, banyak petani di NTT, termasuk anak-anak, terutama yang tinggal di daerah pelosok, memakan apa saja demi mempertahankan hidup mereka masing-masing. Gizi yang kurang dan bahkan buruk akan memperburuk pertumbuhan fisik dan fungsi-fungsi otak terutama anak kecil. Kalau ini terjadi, masa depan anak-anak ini dipastikan akan sangat kelam dan buram.
• Penyebab kedua lebih pada faktor manusiawi yaitu berasal dari kultur sosial masyarakat setempat. Seperti masyarakat di NTT kebanyakan bersifat one dimensional, yakni masyarakat yang memang sangat tergantung pada satu pekerjaan saja. Banyak orang NTT menanam makanan secukupnya saja, artinya hasil panen itu cukup untuk menghidupi satu keluarga sampai masa panen berikutnya. Belum ada pemikiran untuk membudidayakan hasil pertanian demi mendapatkan keuntungan atau demi meningkatkan pendapatan keluarga. Saat ini belum disaksikan adanya budaya alternatif yaitu memanfaatkan halaman rumah untuk menanam sayur-mayur demi menunjang kebutuhan sehari-hari untuk keperluan berikutnya. Sebenarnya di NTT ada banyak hasil bumi andalan yang bisa dibudidayakan. Misalnya, berlimpahnya tanaman asam yang bisa didapat dengan gratis di hutan. Ada juga kelapa sawit yang cukup potensial. Sektor peternakan seperti babi, sapi, kambing atau ayam semestinya bisa dikembangkan secara serius untuk menunjang kehidupan keseharian dan demi pertumbuhan ekonomi masyarakat pedesaan di NTT.

• Penyebab ketiga masih berkisar soal manusiawi tetapi kali ini lebih berhubungan dengan persoalan struktural, yaitu kurangnya perhatian dari pemerintah. Pola relasi rakyat dan pemerintah masih vertikal. Rakyat adalah hamba, aparat pemerintah adalah penguasa. Jadi, rakyat dianggap bodoh, aparat sering menempatkan diri sebagai orang yang tahu segala-galanya daripada masyarakat. Oleh karena itu pemerintah harus menentukan semuanya. Pola vertikal ini bukan saja menghilangkan kontrol sosial rakyat terhadap pejabat-pejabat, tetapi juga membuka akses terhadap penindasan dan ketidakadilan dan yang sangat berbahaya, menciptakan godaan untuk menyuburkan budaya korupsi. Dan memang, media masa lokal dan nasional telah memberitakan bahwa hampir semua pejabat kunci di propinsi NTT sedang dipraperadilankan karena tersangkut kasus korupsi. Tentu saja tidak semua aparat dan pejabat seperti itu! Dalam pengalaman kami, pejabat-pejabat setempat cukup kooperatif, kecuali salah satu camat yang berusaha menutup-nutupi kasus busung lapar di daerahnya. Terlepas dari itu semua nampaknya masyarakat membutuhkan pendampingan agar mereka memahami hak-hak individu dan hak-hak sosial mereka sebagai warganegara.

Pentingnya kebiasaan hidup sehat dan pola makan gizi seimbang sehari-hari belum kebutuhan yang dirasakan sebagaian besar masyarakat untuk saat ini. Karena itu upaya perbaikan gizi tidak cukup dengan penyediaan sarana tetapi juga perlu upaya perubahan sikap dan perilaku. Masalah gizi, baik masalah gizi kurang dan gizi lebih, disebabkan banyak faktor yang saling terkait. Masalah gizi kurang yang dapat menjadi gizi buruk, misalnya bukan hanya karena anak kekurangan makanan, tetapi juga karena penyakit yang diderita.
Pola pengasuhan anak juga sangat menentukan status gizi dan kesehatan anak, demikian juga kualitas pelayanan kesehatan dasar yang berpihak pada orang miskin. Berbagai sebab tadi sangat ditentukan oleh situasi ekonomi rakyat, keamanan, pendidikan dan lingkungan hidup.Masalah gizi tidak dapat ditangani dengan kebijakan dan program sepotong-sepotong dan jangka pendek serta sektoral, apalagi hanya ditinjau dari aspek pangan. Dari pengalaman negara berkembang yang berhasil mengatasai masalah gizi secara tuntas dan lestari seperti Thailand, Tiongkok dan Malaysia diperlukan peta jalan kebijakan jangka pendek dan jangka panjang. Masing-masing diarahkan memenuhi persediaan pelayanan dan menumbuhkan kebutuhan atau permintaan akan pelayanan.
Untuk itu diperlukan kebijakan pembangunan di bidang ekonomi, pangan, kesehatan dan pendidikan, serta keluarga berencana yang saling terkait dan mendukung, yang secara terintegrasi ditujukan untuk mengatasi masalah gizi (kurang dan lebih) dengan meningkatkan status gizi masyarakat.

Kalau kamu ingin cari makanan yang enak dan unik serta tempat yang nyaman yang tidak akan kalian temukan di kota lain. Hm…datang aja ke Surabaya. Dijamin kalian semua akan puas dengan sajian yang khas dan unik di Surabaya. Penasaran bukan, mari kita langsung telusuri makanan-makanan apa saja di Surabaya. Let’s go…

• De Bolivia

Jalan Raya Gubeng No.66
Selain coklat, ice cream termasuk makanan yang digemari. Jadi, kalian bisa mengajak teman, pacar, atau yang lain untuk bisa dateng di kafe yang spesialis penyaji menu-menu ice cream, bisa dicoba tuh.

Buat yang tinggal atau kebetulan lagi jalan-jalan ke Surabaya bareng teman, pacar, atau yang lain terus ingin mengajak mereka untuk ngobrol waktu dinner ice cream, ke sini aja. Desain interiornya yang bergaya futuristik bisa menghangatkan perasaan di tengah terpaan dinginnya ice cream yang masuk ke dalam tubuh!(he…he…he…)
Dengan uang kurang lebih 200 ribu perak, kita sudah bisa membuai temen atau pacar dengan ice cream-ice cream paten! Seperti Waffle & ice cream atau Curfino.

• Wapo Kayoon

Jalan Kayoon No.54
Melihat tampilan luarnya saja, tempat yang satu ini sudah “mengundang”. Tahu tidak, begitu melewati gerbangnya, kita sudah disajikan sebentuk bangunan bernuansa alam. Rumah dengan desain interior full bebatuan, mulai dinding sampe wastafel. Sudah begitu di tengah rumah yang dikelilingi taman ini ada pohon palem besar yang disirami sinar lampu sorot pula. Sementara di setiap sudut rumah tersebar lampu gantung yang terbuat dari anyaman bambu. Uhh, romantis abis!
Makanan-makanan yang disediainpun banyak macamnya. Dari makanan khas warung pojok sampai makanan-makanan Eropa dan Cina, lengkap tersedia. Tinggal disiapkan uang sekitar 150 ribu perak, dinner romantis dengan pacar yang paling cook yang bisa bikin perut kenyang sudah dihidangkan.

• RedboXX Resto & Cafe

Pakuwon Trade Center

Nah, kalau yang ini tempat dinner sambil goyang badan. soalnya di sini yang diputer musik-musik R&B melulu. Yang paling keren waktu Valentine. Katanya sih, kalau hari Valentine penjuru RedboXX akan disebar lilin dan bunga mawar.
Masalah menu dinner? Semua makanan Internasional!Beef black pepper, salmon teriyaki, wok fried beef & pok choy, oystercs, spicy prawn balao, club sandwich (smoked beef, cheese chedadar, chicken, ice berg lettuce, kyuri, onion with toaster bread & fries). Yaah, kalau buat berdua sih, 200 ribu.

• Sate Kelapa

Jalan Raya Kupang Baru (Pinggir jalan sebelah kanan gerbang perumahan Puri Darmo Residen)

Di surabaya tempat jualan sate kelapa emang banyak bertebaran. Cuman, banyak anak Surabaya yang ngrekomendasiin ini tempat.
Apa sih istimewanya sate ini? Dari namanya saja sudah ketebak. Sebelum daging sapi disate, daging itu dilumuri dengan bumbu campuran dari kelapa muda, kunyit, bawang merah, jaeh, dan daun jeruk. Baru kemudian sate siap dibakar. Siap dihidangkan dengan bumbu kacang pada umumnya. Warung sate ini dibuka dari 17.00-24.00 WIB.

• Lontong Kupang, sate Kerang

Citra Land, Niaga Gapura Road D-2

Salah satu makanan khas Surabaya. Sebenarnya bisa kamu temuin di mana-mana. Menunggu orang jualan di depan rumah pun juga banyak. Tapi, tampilannya seperti tahu petis, suasana di sini enak. Bisa di buat kumpul bareng teman-teman.

• Rawon Setan Mbak Endang

Di depan Hotel JW Marriot, jalan HR. Muhammad

Serem sekali! Tapi, arek-arek Surabaya memang memanggil ini tempat dengan sebutan rawon setan. Ada setan doyan rawon? Bukan, bukan karena itu. Dinamakan rawon setan karena memang baru buka jam 11 malem. Jadi, bersamaan dengan jadwal dinnesnya para setan. Ini rawon paling terkenal seantero Surabaya. Lokasinya strategis sekali, pinggir jalan depan hotel JW Marriot Surabaya.

• Bebek William Booth

Jalan Raya Diponegoro (depan RS William Booth)
Mau cari nasi bebek di Surabaya sih mudah sekali. Hampir di setiap jalan ada. Salah satunya bebek William Booth. Lokasinya di Depan RS William Booth Surabaya. Harga sih relatif antara 6.000 – 8.000 perak. Sebagai tempat kumpul, warung bebek itu lumayan ramai. Mungkin karena deket rumah sakit kali ya? Tapi, nggak ada hubungannya sih.

• Lontong Balap Kranggan

Jalan Kranggan Surabaya
Jangan mengaku pernah ke Surabaya kalau belum mencoba lontong balap khas Surabaya. Salah satunya lontong balap Pak Supada atau biasa disapa Pak Ndut, yang biasa mangkal di Jalan Kranggan. Gampang kok nyarinya, dipinggir jalan, dan berjejer beberapa gerobak. Cuman, 4.000 perak!

• Sego Sambel

Jalan Dharmawangsa ( deket kampus UNAIR B)
Sambel emang jadi ciri khas makanan Surabaya, terutama sambel penyet atau pencit (dicampur mangga muda). Sego sambel juga jadi favorit di Surabaya. Ditambah lauk seperti ayam, lele, atau tahu tempe tetep enak sekali buat disantap.

• Sop Kaki Sapi H. Munir

Jalan Kupang Indah Pojok No. 52 (depan Hotel Somerset)
Sop kaki sapi memang bukan makanan khas Surabaya. Tapi, warung H. Munir dikunjungin Kalau datang ke Surabaya. Bukanya, dari pukul 17.00 – 24.00. Seporsinya cuman 8 ribu perak. Isinya beragam. Mulai dari, babat, paruh, sumsum, jantung sampai torpedo.

• Soto Wawan

Jalan Mayjen Sungkono Surabaya
Mau cari berbagai macam jenis-jenis soto, cuman Soto Wawan yang punya. Dari mulai soto daging, soto babat, soto buntut, soto hati, soto otak, soto istimewa, porsi biasa ataupun spesial pake telor. Jadi, buat penggemar soto, rugi kalau tidak mampir ke sini.

Sudah puas kan dengan berita-beritanya tentang makanan khas dan unik di Surabaya. itu semua pilihan terbaik loh….!!! Ok deh, selamat datang di makanan Surabaya semua makanan di Surabaya dapat memberikan kesan buat kalian semuanya.Makan-makan yukk..Maknyusss….

Orang yang punya sahabat n’ jadi sahabt buat orang lain sebenarnya adalah orang yang sangat kaya n’ puas. Kalian pengen punya sahabat baik?? Or jadi sahabat baik?? sebelomnya kalian musti tau sifat-sifat persahabatan baik berikut ini :

• Persahabatan yang baik ga’ mentingin diri sendiri, alias ga’ egois.

“Seorang sahabat menaruh kasih setiap waktu.”
Karna itu persahabatan sejati ga’ didasari pada syarat-syarat yang gonta-ganti. Ada orang-orang yang ngomong, “Aku bakal jadi sahabatmu kalo…,or apabila…, or sampe…, or karena…” Semua itu cuma syarat-syarat n’ masih bisa gonta-ganti terus. Tapi sahabat sejati mengasihi tiap waktu. Seorang sahabat berkata, “Aku mengasihimu jika…” or “Aku mengasihimu bila…” itu namanya bukan sahabat sejati. Sahabat yang sejati bakal berkata, ” Aku mengasihimu tiap waktu. Kasihku ga’ bersyarat dan ga’ mentingin diri sendiri.”

• Persahabatan sejati bersifat teguh.

“Seorang sahabat menaruh kasih tiap waktu.”
Pernah dalam suatu sayembara bikin definisi tentang persahabatan, ada seseorang yang nulis, “Sahabat adalah orang yang menambah sukacita kita dan membagi kesedihan kita.” Ada juga yang nulis, “Seorang sahabat adalah orang, ” Seorang yang mengerti kita.” Tapi definisi yang menangin hadiah sayembara itu adalah,”Seorang sahabat adalah orang yang masuk saat dunia keluar.” Kalo kalian bener-bener pengen tahu berapa banyak sahabat yang kalian punya n’ siapa mereka, buatlah kesalahan n’ liat apa yang terjadi. setelah kalian tau kesulitan, coba liat berapoa banyak temen kalian yang masih setia ma’ kalian. Sahabat yang baik adalah orang pertama yang hampiri kita saat seluruh dunia ninggalin kita. Persahabatan sejati itu teguh.

• Persahabatan sejati bersedia berkorban.

” Ada temen yang mendatangkan kecelakaan, tetapi ada juga sahabat yang lebih karib daripada seorang saudara.”
Persahabatan sejati itu mahal, tapi emang sepadan ma’ nilainya. Kata Indian untuk sahabat berasal dari sebuah kata gabungan yang berarti “Orang yang memikul kesusahanku pada pundaknya.” jadi kalau kita pengen jadi sahabat, kita musti hidup dengan bersedia berkorban buat orang yang nerima persahabatan kita.

• Persahabatan bersifat menyucikan.

” Besi menajamkan besi, orang menajamkan sesamanya.”
Seorang sahabat sejati bakal jadiin kalian orang yang lebih baik. Persahatan sejati bikin hidup kalian jadi lebih maju, mempertajam kecerdasan kalian n’ bikin kalian jadi lebih giat. Pokoknya kalian bakal jadi orang yang lebih baik n’ lebih berguna karena persahabatan itu deh…

Persahabatan sejati ga’ bakalan ngendorin pengaruh kalian. Seorang sahabat sejati adalah orang yang cukup peduli sehingga dia bakal negur kalo kalian salah.” Seorang kawan memukul dengan maksud baik, tetapi seorang lawan mencium secara berlimpah-limpah.”
sanjungan buykan persahabatan!! Orang yang suka menyanjung sama aja munafik. seorang munafik kalo dibelakang kalian ngomongin apa yang ga’ bakalan dia omongin di depan kalian, ya semacam nggosip gitu deh. Gitu juga sebaliknya, seorang penyanjung ngomong di depan kalian apa yang ga’ bakalan dia omongin di belakang kalian. Kalo sahabat sejati tentunya ga’ kaya’ gitu, dia tuh jujur ma’ kalian n’ orang lain.

Nah, sekarang kalian udah tau kan gimana sifat-sifat sahabat baik itu? Tapi jangan terlalu cepet berharapo banyak, Persahabatn tuh berkembang pelan-pelan, seperti bungan yang indah. Persahabatan harus dimulai dari diri kita dulu, perlakuin orang lain sebagaimana kalian pengen diperlakuin. Kalo pengen punya sahabat baik, maka kalian harus jadi sahabat terlebih dulu!